IL PRIMO PIATTO DELLA CASA E'...SUMO!

Oggi nasce la Taverna di Pippooshu...ma nasce quando il Kyushu Basho, sesto e ultimo torneo annuale di Sumo giapponese, è già alla sua 8a giornata sulle 15 di regola. Chi sono i campioni che vi si stanno cimentando? Quali sono le regole di qta strana disciplina tanto antica quanto incomprensibile agli occhi di noi cittadini occidentali? Cominciamo col dire che il Sumo, pratica millenaria a metà tra sport e tradizione culturale, è una lotta ambientata su di un particolare ring di terra, il Dohyo, circondato da un cerchio di paglia compressa detto Tawara, entro il quale due Rikishi (lottatori) si danno battaglia. Vince chi per primo riesce a mandare fuori dal cerchio il suo avversario o a farlo toccare terra con qualunque parte del corpo che non siano i piedi! Eccezion fatta per i calci, i colpi negli occhi o il tiraggio dei capelli, colpi vietatissimi in qta pratica tanto focosa quanto disciplinata, il Sumo consta di ben 48 Kimarite (ossia le mosse) che arrivano a 82 se si contano le loro varianti. Non esiste pareggio (se ci si trova nell'impossibilità di stabilire un vincitore il Gyoji, cioè l'arbitro, chiama un consulto per stabilire chi ha vinto, il cosiddetto Mono-Ii, ma qualora non si giunga neanche in quel caso ad un responso si procede ad uno spareggio immediato, il Tori-Naoshi) e le decisioni del Gyoji e dei suoi cinque assistenti, gli Shimpan, sono incontrovertibili. Dicevamo di 15 giornate, dunque...e difatti nella speciale classifica di Sumo, detta Banzuke, si può scendere o salire di livello a seconda della media dei risultati ottenuti duranto il torneo in questione (Basho). Con un attivo di almeno 8/15 vittorie si scala un livello (Kachi-Koshi) con un passivo di 7/15 o peggio, invece, si scende (Make-Koshi). Uniche eccezioni quelle degli Ozeki, che prima di retrocedere subiscono un ammonimento ufficiale (Kabodan) e dello Yokozuna, di cui parleremo fra poco. Ma quali sono i livelli di questa speciale classifica? Nell'ordine si passa dagli JONOKUCHI (primo livello professionistico dopo il Pre-Sumo) agli JONIDAN, poi ai SANDANME, ai MAKUSHITA fino ai ben validi JURYO (che assieme ai Makuuchi sono racchiudibili nel professionismo "Sekitori"). Ma non è finita qui! Gli Juryo, al massimo 26/28 rikishi per un massimo di 12,13 o 14 sottolivelli, sono sopravanzati da un vertice piramidale di importanza detto MAKUUCHI, che consta di quattro prestigiosissimi livelli: i MAEGASHIRA (suddivisi anch'essi in 15 o 16 sottolivelli cui fanno riferimento due atleti per mini-grado, poichè tutte le categorie del Sumo sono divise formalmente in lottatori dell'Est e lottatori dell'Ovest) i KOMUSUBI (al massimo 4 ma generalmente solo 2) i SEKIWAKE (2) e i grandi campioni...ossia gli OZEKI! Questi ultimi, lottatori eccezionali per classe, forza e regolarità di rendimento, non sono mai più di 6! Si noti che queste ultime tre categorie sono a loro volta specificatamente chiamate "Sanyaku". Tutto finito dunque? Il Banzuke è stato completato? La risposta sarebbe "si" se non si avesse a che fare con un energumeno particolarmente forte chiamato...YOKOZUNA!..Ed è proprio qui che finisce la disciplina sportiva e comincia il MITO!